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冷え症解消レシピ★ぽかぽかウーロン茶

ウーロン茶の中でも、「水仙」という銘柄は体を温める
作用が強いと言われています。
クセがあまりないです。

「鉄観音」は、鉄分の多い土壌や水で栽培されています。
比較的鉄分を多く含んでいるので、貧血ぎみの人に
おすすめです。

【ぽかぽかウーロン茶の入れ方】
お茶の葉は、多めに使います。
ポットにお茶の葉を入れたら、茶葉がひたひたに
なるくらいまでお湯を入れます。
お湯は、必ず沸騰したお湯を使います。

お湯を入れたら、20秒そのままにしてお湯を捨てます。
(茶葉に付いているカビやゴミを取り除くため)。
あらたに、ポットに沸騰したお湯を入れ4分〜5分
蒸らして完成です。

※参考 
日本茶は、旨みを抽出させるために低めの温度で入れます。
posted by 冷え子 at 19:52 | 冷え症解消レシピ
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